本日ご紹介日本酒は、
射美 SILVER 無濾過生原酒。
ラベルが美しく眩しい。
こちらもラベル裏に熱いコメントが。
精米歩合40%。
この数字だけで、味わいが気になったのは事実。
まずは静かに注いで一口。
この前の特別純米ブラックよりもさっぱり。
そして上品。
天地返しでおりを入れて一口。
ふくよかな香り・旨みと濃厚な米の味が増える。
さっぱり感はやや薄れ、静かに麹や米本来の味わいが口にいっぱい広がる。
これも舐めてかかると火傷するキレイな女性、みたいな。
もろきゅう。
出し巻き卵。
豚肉串カツ。
など、どの料理にも合うと思います。
アイス紹介。
以前のロッテシリーズの別種類。
しっとりやわらかなフルーツケーキのアイスサンド。
名前が長い。
商品名そのものです。
時間ちょっと経つとケーキ生地がふにゃりしてしまうが、
味は旨い。
中のアイス部分がしっかり詰まって、ケーキ生地と一緒に
口の中で程よい甘さが広がる。
ごちそうさまでした。