美田 純米吟醸 無濾過生

先日書いた記事の、らあめん元のオーナーがマツコの知らない世界に出てた!

てことは、自分が食べた時作っていた人は店長かな。

偶然番組を見てびっくり。

昔ながらの全国の中華そばも美味しそうだったなぁと思いつつ、先日晩酌の様子を。

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美田 純米吟醸 無濾過生。

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九州地方の栽培に適するらしい、吟のさと使用。

 三井の寿では、パトナージュやネーベなどを過去に飲んでおりました。

 

 今回は、

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 酢っぱさ強烈。

すぐき漬の汁を美味くした感じ。

乳酸発酵飲料の酢っぱい的な。

好き嫌いが分かれる味では。

 

つまみは、

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味噌醤油漬け豚肉焼き。

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冷奴。

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かに玉。

 

など。