地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

十八盛 ORIGIN Fresh 山廃純米雄町 無濾過生原酒限定直汲み

太田和彦 ふらり旅 いい酒いい肴」を拝見中。

ものすごい積雪。

作り手さん達の人柄の良さ。

美酒王国というのがわかるなぁと思いながら晩酌の様子を。

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十八盛 ORIGIN Fresh 山廃純米雄町 無濾過生原酒限定直汲み。

洒落たラベルデザイン。

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開栓注意。

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いろいろ説明が書いてあります。

 

以前飲んだ多賀治と同じ酒造↓

aramasachan.hateblo.jp

 

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開栓は、びびるほどでもなく。

苦味、酸っぱみが、やや強い。

ヨーグリーナの酒版?みたいな印象。

面白い。

 

つまみは、

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刺身いろいろ。

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小松菜と油揚げのお浸し。

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キュウリの胡麻油、塩かけ。

 デザートに、

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珍しい果物発見。

「夢幻」と書いて「むげん」。

なんて仰々しい。

50年以上研究開発された新品種:レッドウインク。佐賀県みかん。

普段は絶対買わないお高い値段。

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これは夢か幻か、恐ろしく甘い!!!!

糖度がかなり高いのでは。 

酸っぱいみかんが苦手な方は一度お試しあれ。

 

などでした。