ドメーヌ瑞冠 五感 生もと純米原酒

雪が再び降り出した今夜紹介する晩酌の日本酒は、

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ドメーヌ瑞冠 五感 生もと純米原酒。

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なかなか洒落たラベルデザイン。

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過去の瑞冠は↓

aramasachan.hateblo.jp

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今回は、

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2015醸造、やや古酒風味。

煮物や濃い味の料理に合いそう。

レンチン20秒だけでどっしり感増。

うっすら神亀風味。

他の瑞冠とまた違った味わいで美味し。

 

つまみは、

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鮪 赤身。

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米屋の丸餅をレンチン、赤大根のすりおろしを添えた辛味餅。

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駅弁祭コーナーで見つけた「東京しゅうまい」。

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山水楼?

初めて見る店名。

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駅弁のつまみ版なのか?

そのままでも食べられるがレンチンして温め、しゅうまい感増し美味し。

 

などなど。