X3 Blanc 純米

「THE SHIBUYA SOUVENIR STORE」にて沖野修也や高木完コラボの酒発売してた事を今知る。

７月末オープン時の情報だからもう売ってないのかも、がしかし他にもよさげな商品ありそうですなと思いつつ、最近の晩酌の様子。

 X3 Blanc 純米。

めんこいな使用。

焼酎を仕込む時に使う白麹を三倍使用のおかげか、旨味たっぷり、やや甘めの美味しい古酒風味醂という感じ。

つまみは、

秋刀魚の押し寿司。

ローストポーク。

エビチリ。

など。