2020-05-04 宮の雪 特別純米 山廃仕込 日本酒(三重) 「砂の惑星」が再び映画化されるとの事、楽しみと思いつつ、先日晩酌の様子。 宮の雪 特別純米 山廃仕込。 色々書いているので購入の参考になる。 キンミヤの会社だったか。 穏やかにじっくり主張してくる。 少しのミルキー感や酸味も。 甘辛く煮たレバーのような料理に合いそう。 美味。 つまみは、 焼き鳥色々。 タレと塩。 海老とワサビ菜。 買ってきた鮭はらこ飯。 など。