松竹梅 かおりパック 酵母８７７

沢の鶴とヤンマーの「酒米プロジェクト」商品の第三弾「X03」出たが、相変わらずお高い。

いずれにせよ「X01」「X02」ともに、素人の自分には味の違いが感じられないかもと思いつつ、先日晩酌の様子。

松竹梅　かおりパック　酵母８７７。

目がちかちか。

たくさん説明が書いてあります。

思いっきりバナナ香。

平坦な奥行があまりない、ぬめっとしたバナナな日本酒という感じでした。

これはこれで面白いと思います。

つまみは、

鰯の丸干し。

昔を思い出す懐かしい味。

コロッケ。

三陸産めかぶ。

など。