三大流星群のひとつ「ふたご座流星群」が見ごろとのニュースを見た。
深夜、外に出て探してみようか、寝転んで映像を見るか、はてさて。
と思った今日の日本酒は、
まんさくの花 吟のしずく Diamod Drop 純米大吟醸一度火入原酒。
過去のまんさくの花関係の飲み記事は↓
酒屋さん情報によると、
「春にしぼったお酒を瓶詰めし、低温冷蔵庫で貯蔵。」
「優しい口当たりながら、含むとまろやかな旨味が広がる優れもの。」
という解説が。
はしゃいでいない、おちついた大人の味。
だがやはり濃いいい旨みがガッとくるのがまんさくの花らしい。
秋田の酒です。という印象が毎度馴染み深い。
つまみは、
親子丼の親子部分、舞茸入。
味どうらくの里 万能白つゆを使用。
黒酢和え豚肉、ニンニクの芽入。
海藻サラダ。
など。
