愛友 純米大吟醸 備前雄町

今夜の日本酒は、

愛友　純米大吟醸　備前雄町。

サケコンペで十四代をぬいたという。

十四代キラー。

お値段もそこそこしました。

洗練された心地よい香り・味。

ほんのり甘さとすっきり米の旨み。

喉にひっかからずにじっくり味わえる美味しさ。

エシャロット。

べったら漬。

鶏肉炒め。

などと一緒に。

明日から始まる休みのために英気を養わねば。