本日は、
白岳仙 純米大吟醸 限定商い。
かっこつけたカードがぶらさがっています。
バランスのとれた味わい。
さっぱりしすぎず、もったりしすぎず。
アサリと菜っ葉の和風塩味付けパスタ。
旬なアサリは今が一番旨し。
豚肉と白菜の炒め物。
これには
シャンタンを使用。
中華系料理に簡単に味付けしやすく便利。
で、やっと
ここまで使って減らしました。
でっかい缶を買ってしまったので使いきるのに苦労する！
今はチューブが出たというのに。。
白岳仙はこういう味の濃い料理にもなかなか合うような。。
二日目以降の味変が楽しみです。
