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大観 純米吟醸 生 ひたち錦

今夜ご紹介の日本酒は、

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大観 純米吟醸 生 ひたち錦。

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店頭で初めて見かけたのと別の大観を試飲させていただき、

美味しかったのでこれを購入。

横山大観が愛飲していたと書いてあります。

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少しピリリ。

海からの風を受けて育ったほんのり潮を感じさせるような味わい。

ちょい辛&フルーティーさもあり。

飽きがこない独特な美味しさ。

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鯵の干物。

ぴったり。

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ソーセージと小松菜の炒め。

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トマトサラダ。

などと味わいました。