2017-05-04 大観 純米吟醸 生 ひたち錦 日本酒(茨城) 今夜ご紹介の日本酒は、 大観 純米吟醸 生 ひたち錦。 店頭で初めて見かけたのと別の大観を試飲させていただき、 美味しかったのでこれを購入。 横山大観が愛飲していたと書いてあります。 少しピリリ。 海からの風を受けて育ったほんのり潮を感じさせるような味わい。 ちょい辛&フルーティーさもあり。 飽きがこない独特な美味しさ。 鯵の干物。 ぴったり。 ソーセージと小松菜の炒め。 トマトサラダ。 などと味わいました。