日中はまだ残暑の名残りが続いてきたが、そろそろ本格的に秋の気配が。
季節のうつろいを感じながら最近の晩酌の様子を。
司牡丹 暗夜の光 特別純米。
冷蔵庫内の中でラベルが異彩・他店でみかけなかった・司牡丹好きなので購入した次第。
色々細かい説明書いてあるので読むべし。
過去の司牡丹飲みは以下に８種類ほど↓
今回は
どこまでも広がる平地の上にいるような、とがりのないアルコール感、米感、控えめな甘み。
常温、花冷え、ぬる燗と楽しむ。
つまみは
辛子明太子。
赤から味。
秋刀魚の塩焼き。
secoma 山わさび塩ラーメン。
北海道フェアにて購入のセコマのカップ麺。
ツーンとする風味がいい。
さつまいも。
バターと砂糖でレンチン。
絶品簡単おやつ。
日本酒に合う。
など。
