地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

Faucon フォコン つや姫 58 純米吟醸

レコード・コレクターズ8月増刊号の「シティ・ポップ1973-2019」を読みながら、先日晩酌の様子。

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Faucon フォコン つや姫 58 純米吟醸

58%磨きで58。

久々行った酒屋さんで発見。

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目をひくデザイン・色・紙質。

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沖正宗で有名な浜田株式会社。

 

フォコンとは何ぞやと思う方、専用サイトがありました↓

faucon.jp

 

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パイナップルの缶詰の甘い甘い液体を薄めた感。

パインアメと白ワインの子供みたいな。

花陽浴(はなあび)の、はとこ、みたいな。

面白い味でした。

 

つまみは、

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しめ鯖。

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鱈と玉ねぎのニンニクハーブ焼き。

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木綿豆腐と豚コマの、さっと煮。

味どうらくの里で味付け。

 

など。