地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

黒澤 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

つむじ風の結構な威力にびっくりしながら、先日晩酌の様子。

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黒澤 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

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先日の黒澤飲みは↓

aramasachan.hateblo.jp

 

今回は、

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美味い。当たり前なのだが重厚でグッと濃い重さ。

 しつこくない甘さもあり。

生酛づくり万歳。

 

つまみは、

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イカ天ぷら。

塩やツユで。

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茄子浅漬け。

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カツ煮。

ロースカツが安かったので、玉ねぎと卵でボリュームアップ。

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ワサビ菜。

ようやく葉物系野菜はグッとお安くなりました。

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さつま揚げ。

フライパンで焼き目をつけ、ネギぶっかけ生姜醤油で。

 

など。