たまたま、藤あや子 feat. m.c. A・Tの「秋田音頭-AKITA・ONDO-」という歌を知った。
なかなか面白いPVだったのだが、歌詞で「能代春慶(のしろしゅんけい)」との言葉が出て何だろう?と調べると「春慶塗りの漆器」という伝統工芸品らしい。
一見素朴な感じもするが、使いこまれると、さらに美しい木目調が際立つのだろうなあと思いつつ、先日晩酌の様子。
正雪 辛口純米。
しょうせつ。
ほまれふじ使用。
メロン香、キリリな後味があるが、口の中に余韻もあり。
日本酒度は+4らしいです。
つまみは、
寿司用厚焼き玉子といぶりがっこ。
アサリレンチン蒸し。
モズク酢。
骨付き豚と新じゃがの炊飯器煮。
など。