勝山 縁 特別純米

連休前の晩酌日本酒は、

勝山　縁　特別純米。

芳醇甘口とあるように一瞬もったり感。

が、飲むごとに勝山らしい凝縮ジューシー日本酒感がたっぷり。

勝山シリーズの中でお手頃価格でこの豪勢味わいはお得。

色々刺身盛り合わせ。

脂ののったヒラメ、イワシ、酢で洗った蛸、まったり鮪などが勝山を呼び込む。

鶏胸肉と椎茸と長いもと自家栽培ゴーヤの炒め物。

 長芋は炒めると結構旨い事を発見。

などで食べ飲み。