日本酒(東京)

田むら 純米吟醸 生酒

夕方、雨がザーッと降り少し涼しくなりました。 心地よく響く蛙の鳴き声を聴きながらの今夜の晩酌日本酒は、 田むら 純米吟醸 生酒。 東京の酒。 山酒4号という米を使用。 田村酒造場のサイト内に説明が色々書いてありました。 近所の酒屋では見たことがな…

屋守 純米無調整 仕込み十三号

今夜の日本酒は、 屋守 純米無調整 仕込み十三号。 東京、東村山の豊島屋酒造。 やもりのイラストがかわいい。 開封したての香りは強すぎず、弱すぎず。 飲んだ感想はキレがいいとはまさにこのこと。 純粋に米と水の味わいが飲むたびにそっと迫ってくる。 そ…