１日目前半の続き。 腹ごしらえとして、 麺屋 十郎兵衛。 秋田県大仙市大曲。 隣の隣は姉妹店の 自家製麺 佐藤。 どちらも行列、迷ったが十郎兵衛に。 店内壁にサインが多く。 見習い（？）君が店主の指示に従い、忙しそうに動いていた。 中華そば。 煮干し…