地酒とおつまみと

本日ご紹介日本酒は、 射美 SILVER 無濾過生原酒。 ラベルが美しく眩しい。 こちらもラベル裏に熱いコメントが。 精米歩合４０％。 この数字だけで、味わいが気になったのは事実。 まずは静かに注いで一口。 この前の特別純米ブラックよりもさっぱり。 そして上品。 天地返しでおりを入れて一口。 ふくよかな香り・旨みと…