数週間相変わらずばたつき所用が多くいつの間にか２月過ぎ。
そんななか、本屋大賞2026の動向が気になり検索。
どれも興味深いと思いつつ溜まっている晩酌の様子を。
佐久乃花 純米吟醸 39-87 生 直汲み。
リンゴ酸高生産性酵母 長野酵母P43-14使用と書いてあります。
過去の佐久乃花飲みは以下でした↓
今回は
控えめ香り、少しビリビリ、自分的には好みのやや強い酸味、一瞬華やか果物感甘みも静かな余韻に。
久しぶりの佐久乃花、焼酎も良いが日本酒も良い。
つまみは
ローストビーフ、カッテージチーズ、セリ。
鯵。
わさび醤油、生姜などで。
デザートに文明堂工場直売限定の栗蒸し生羊羹、お芋プリン。
激旨すぎて震えた。
直売所最高。
など。
