満寿泉 純米生

ほんのりした蛇口の水漏れ数か所発見。

一年に最低一度は様々見直しと手入れは大事。

作業の合間にゼイリブを鑑賞。

懐かしい、今観ても魅力的と振り返りつつ先日晩酌の様子を。

満寿泉 純米生。

ラズベリー、味醂、白ワイン、接着剤。

数日に分けて味わいつくしました。

つまみは

塩鮭。

先日のぼだっこと同等の塩辛さ、焼くとにじみ出る白い塩分だがぼだっこの方が旨味が強く美味かった。

鶏皮。

前も書いたかもだが、こんなに皮にはまるとは思わなんだ。

大根と豚バラの炊飯器煮物。

今回は細かくカットしてから炊いたので食べやすく味の染みこみが◎であった。

など。