昨年の二月と比べ半端ない作業であった怒涛の一週間が終わり。
今週はとにかく全員へとへと、遅くまでご苦労様でしたと振り返り来週の予定をたてながら最近の晩酌の様子を。
浜千鳥 純米。
自社酵母ゆうこの想い・原料米は吟ぎんが使用のオール岩手。
久しぶりに出向いた酒屋にて購入。
過去の浜千鳥飲みは以下でした↓
今回は
いがいがしない滑らかアルコール感、美味い水、優しい甘み。
キン冷からお燗と味の変化を楽しみました。
つまみは
鰤刺身。
再び無人販売店で購入のもつ鍋、辛い方。
肉味噌が付属されておりそれを溶けこませ作った辛味噌風味はやや濃いめ。
だが酒も飯もすすみました。
など。
