二月以降もまだ気が抜けない所用の日々。
慌てずこなしましょうと考えつつ最近の晩酌の様子を。
まると 純米生酛造り。
大好物の井筒長や黒澤の黒澤酒造。
裏ラベルに説明あり。
どっしりと軽やかの中間。
甘味苦味日本酒感といい大満足。
冷やお燗で堪能中。
またいつか買いたい。
つまみは
めったに行かないスーパーで発見したちゃんこ霧島監修のちゃんこ鍋スープ。
牛肉、もやし、豆腐、鶏むね挽肉を味付けし油揚げに詰め込んだもの、セリなどで仕上げた。
今まで作ってきた鍋で第三位ぐらいの満足度。
ホタテ、鮪、海鮮巻き、いくら。
など。
