どちらも行ってみたいと思い返しながら最近の晩酌の様子を。
太平山 生酛純米 無濾過生 別誂 無圧取り 仕入順１号 荒走り 美山錦。
裏ラベルに色々説明あり。
過去の太平山飲みは以下です↓
でした。
今回は
見た目爽やか綺麗な水系、飲むと骨太どっしり系。
そして静かに消えていく余韻。
つまみは
フライパンで焼くの面倒だなと思いきや、最後に付属ののり塩パウダーをかけて最高の酒のアテに変身。
口に入れる動作が止まらないほどの美味さ、また買います。
明太子。
生、レンチン半生などして、つまむ。
鶏手羽先と大根の炊飯器煮物。
最近になって大根を小さめに切り味を染みこませることを覚えた。
など。
