自然災害の影響で各地の流通が狂い対応に追われた今週。
関東もうすぐ梅雨明けのニュースを読みながら「担当チーム、今週もお疲れ様でした。」と思いながら最近の晩酌の様子を。
志太泉 プロトタイプ prototype。
酒屋さん曰く、品評会用に造ったもの的な。
過去の志太泉関係飲みはこちら↓
などでした。
今回は
香りも味わいも「ザ・DRY」。
謎な中身でしたが、この日の気分・だれる暑さを爽快にさせてくれる美味さでした。
つまみは
頂きものの鰻。
脂っこさと甘いタレがイイ。
魚売り場に売っていた卵焼き。
たまに買うが硬さと甘さがこれまた日本酒に合う。
鰊の菜の花漬け。
しょっちゅう食べるが飽きない。
など。
