裏・脱兎 純米大吟醸 別囲い 無濾過生

またもや夜の飲み屋街が暗い通りに。

なんとなく寂しいがGWもささやかに家飲みで楽しむべし、何買うかなと思案しつつ最近晩酌の様子。

裏・脱兎 純米大吟醸 別囲い 無濾過生。

京都産「五百万石」京都酵母「京の恋」使用。

シュッフワリモハアッの甘みと香り。
持続する奥行のある米ジュース感、草感。

今の時期の晩酌酒としてこの純米大吟醸は好み。

つまみは

シーザーサラダもどき。

ケンタッキーフライドチキン。

旨塩チキン、ややしょっぱい。

ナポリタン。

など。