地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

どぶろく 卓 新潟コシヒカリ

山菜採りでの熊出没にご注意をと思いつつ、最近晩酌の様子。

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どぶろく 卓 新潟コシヒカリ

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農家民宿 どぶろく荘のらしい。

以下サイトがありました↓

doburokusou.com

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こってり、どろっどろ、たぷんたぷん、濃厚どぶろく

甘さが少なく、ほんのり酸っぱく、草原感あり。

心して飲むべし。

つまみは

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肉団子。

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でっかい椎茸、ガスで網焼き。

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オホーツクの塩ラーメン。

マツコの知らない世界」で観て美味そうだったので購入。

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塩というか醤油的な味わい。

麺も硬さがあり、シンプルに美味い。

 

など。