信濃錦 一瓢 しぼりたて 特別純米大辛口

番組で取り上げられて知った、北海道で新たに醸される新生三千櫻、酒屋で伺ったところ三月あたりに入荷かもしれないとの事で買えたら嬉しいと思いつつ、最近晩酌の様子。

信濃錦 一瓢 しぼりたて 特別純米大辛口。

説明を色々読む。

濃すぎず薄すぎず、しっかり味わいのある澄んだ美味さが心地よくどんどん飲んでしまう。

つまみは

チルドのちゃんぽん屋の餃子。

しっかり焼き目をつけて、なかなか美味い。

肉団子。

など。