遅ればせながら明けましておめでとうございます。
2021年もたまには身体を気遣いつつおつまみと地酒を家で堪能していきたいと思いながら、ここ数日の晩酌の様子を。
楯野川 純米大吟醸 清流。
裏ラベルに説明があるので読むべし。
過去の楯野川飲みはこちら↓
こういうの飲んでいたのを忘れておりました。
今回は
最初の注ぎはガス感はなく落ち着いた極上に美味い水というぐらい透き通った味わい。
まさに清流。
二杯目三杯目はフルーティーさだけでない濃い日本酒感のパンチを繰り出してきて、やられました。
つまみは
今年はおせちはないので、伊達巻で正月感を。
白菜漬け。
豚バラと白菜とニンニクの炒め。
ここ数か月ニンニクや生姜を意識的に摂取。
湯豆腐。
など。
