昨日も今日もスーパーのいつもの生鮮コーナーがいつもと違い明らかに急激に品薄状態。
はてさてと思いつつ、先日晩酌の様子。
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒。
２０１７年破産→２０１８年いわきの磐栄運送が引き継ぎ復活したらしいお酒。
酒造場のサイトはこちら↓
いつも拝見させていただいているブログ「日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。」の方が書いた記事でこの酒を知り、ずーっと気になっていたところ偶然酒屋で発見、即購入した次第。
数種類あったので、また行く機会があればそれらも味わってみたい。
檜のような香ばしい樽酒・草感・ほどよい甘み等が日をおいても続き、ちびちびずっと飲んでいられる美味さ。
買えて良かった。
つまみは、
旬のホタルイカ。
プリプリ。
キュウリぬか漬け。
さつま揚げ。
生姜醤油で。
など。
