地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦

ファミマの「スフレ・プリン・ショコラ」も松屋の「超粗挽きビーフハンバーグ定食」もモスバーガーの「にくカツにくバーガー」も全部食べたい、食べちゃいましょうと思いつつ、先日晩酌の様子。

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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦。

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酒屋の棚で見かけた時が、お買い時。

 

以前の花陽浴飲みは↓

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など。

今回は、

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 パインあめ感が控えめになり、若々しさとベテランさの入り混じったような複雑な味。

何杯も飲み進めると華やか香りや凝縮芳醇さも増し、やはり花陽浴でしたねという納得感。

 

つまみは、

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牡蠣。

レンチンで潮味凝縮旨味爆発。

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ジャガイモ、人参などの明太マヨ和え。

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苺 あまおう。

でかい。

 

など。