昨年好評を得たシーバスリーガルの樽で熟成した特別な日本酒・満寿泉の純米大吟醸「リンク8888」が１２月２日から１００００本販売するらしい。
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少し興味をそそられると思いつつ、先日晩酌の様子。
新米新酒の上善如水 純米吟醸。
たしか、昔これが出はじめの頃、話題になったと記憶あり。
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昔の味より濃い米の深みが感じられるような気がしました。
コクコクと飲みやすいです。
つまみは、
キュウリ糠漬け。
豚肉、白菜、エノキで塩とんこつ鍋。
ポテトサラダ。
など。
