地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

一鞠 ひまり 純米吟醸

白鳳休場に「むむっ」と思いつつ先日晩酌の様子。

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一鞠 ひまり 純米吟醸

ラベルデザイン・色合いが可愛らしい。

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以前も飲んだ越生梅林の佐藤酒造、女性杜氏の佐藤麻里子氏が最近立ち上げた新ブランドだそうです。

 

以前飲んだ越生梅林については↓

aramasachan.hateblo.jp

 

今回は、

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 純米吟醸らしい香り華やか、ブドウや林檎のような果物香が強い。

が、甘ったるくなく、飲んだ後にほっとする優しい味。

 30代40代になった時に彼女がどんな酒を造り出すのかも楽しみであります。

 

つまみは、

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鹿児島産鰻。

ありがとう、おふくろ様。

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炒め茄子の生姜醤油和え。

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白菜浅漬け。

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オクラお浸し。

 

など。