地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

山郷のめぐみ どぶろく

映画「シャイニング」の続編「ドクター・スリープ」が冬に公開予定との事。

壮絶な過去を体験した幼い息子ダニーの40年後の話。

当時の懐かしいシーンと今回の映像が混ぜ込まれた予告編を観たが、あのシャイニングを超えるほどの衝撃体験を感じられるか?

「シャイニング」ファンは冬に見届けて確認必須。

というか、GUの映画モチーフのTシャツ発見。

この映画、あの映画のアレが。。イイねと思いつつ、先日晩酌の様子。

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山郷のめぐみ どぶろく

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所さんの目がテン!」で紹介されていた。

 

外池酒造は「望」「燦爛」なども造っており過去に飲んだものは↓

aramasachan.hateblo.jp

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などでした。

 

今回は、

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これが本格的な「どぶろく」なのか?!的な。

ほぼ「活き活き酵母発酵中・濃厚なドロっドロな食べる粥」。

しかも一粒一粒が崩れていない、しっかりした米粒感たっぷりの。

飲みこみ注意。

二日目以降まろやかに、甘さも増えてきて美味し。

 

つまみは、

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ズワイガニ

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叉焼

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甘えびと鮪。

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九州産高菜。

 

など。