越生梅林 純米にごり

映画「ザ・ファブル」が気になると思いつつ、先日晩酌の様子。

越生梅林　純米にごり。

かなりの濁り度合。

まずは上澄みで。

若葉の香り、ほどよい苦味。

天地返しで。

濃厚米ジュース。

果汁のないメロンジュースが見え隠れ。

一瞬「ど」にも似てるかなと。

女性杜氏のなせる技。

つまみは、

ひろっこ。

塩胡椒で油炒め。

かなり美味い。

鯵刺身。

ネギトロ巻。

ヒレカツ。

など。