地酒とおつまみと

晩酌日記・たまにラーメン、酒屋訪問

剱 山廃純米 五百万石

「激レアさんを連れてきた。」、面白いので毎回観ています。

と、先日晩酌の様子。

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剱 山廃純米 五百万石。

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常温で、さざ波のような米粒感が口の中で行ったり来たり。

が、ぬる燗、お燗、レンチン40秒などで驚きの好みのゲキウマに。

 

つまみは、

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ハムトマト。

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もやしナムルもどき。

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買ってきたキャベツメンチカツ。

急にマイブームの粒マスタード

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玉子焼き。

アサツキも入れて。

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1978年発売、復刻版、赤いきつね

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アサツキも入れて。
出汁が今と全然違う気がする。

鰹節感が際立つ。

なんだか、ほっとする。

 

など。