多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒

またもや木曜金曜に降雪か？という天気予報を観ながら先日晩酌の様子を。

多賀治　純米大吟醸朝日　無濾過生原酒。

あまり見かけなかったので購入。

びびりながら開栓。

 ややビリビリ系＆程よい甘さ＆ちょい苦。

パーカーポイント90pts。

つまみは、

竹の子とフキの煮物。

ニンジン、セロリ、ソーセージの塩胡椒炒め。

残りの鮪をフライパンで表面焼いたもの。

お肉のような味になりなかなか美味い。

梅くらげ。

を、

韓国海苔で巻いて。

ほどよい梅の酸味と、ごま油味の海苔がたまらん。

などなど。