昨日は午後からちょっと遠いお気に入り酒屋さんを回り買い出し。
新政No.6 Xmas typeがあればと思ったのだが、今年は発売中止らしい。
ならばしぼりたての予約。。と考えたが一旦帰宅。
だいたい５日か６日から営業が多いようなので、またいろいろ新しい酒を探しに出かけてみよう。
先日の晩酌の様子。
天の戸 純米大吟醸45。
「遠くへ行きたい」で新酒の仕込みの様子などを見た。
寒さもこれから益々厳しくなりそう。
そういう地域だからこそ皆さんの手で旨い酒・産物が出来上がるんだなぁと改めて感謝。
最初はアルコール感がイガイガした口当たりだった。
が何杯か飲み進めるうちにスッと飲みやすい、かつ米の甘さが感じる美味しさに。
常温でもともと店に置いてあったのでそのまま飲んでも冷やしても旨い。
つまみは、
とろとろ生湯葉。
鶏照り焼き。
マヨネーズをかけて。
可愛い瓶ラベルデザイン。
など。
