唐揚げ、鶏肉好きとしては「半身揚げ」は一度食べてみたい代物。
それを地酒と一緒にほおばるのは。。。間違いなく旨いだろうなぁ。
と想像しつつ紹介する今日の日本酒とつまみは、
超弩級 気魄の辛口 刈穂 山廃純米生原酒。
日本酒度+２５。
きはく どきゅう ってこんな漢字あるんだ。。
過去にはこんな刈穂も飲んでいました↓
最初の含みで「ぐかーーっ。」と。
が、飲み干し後は意外とスッと穏やか。
いがいがせず、むしろ甘みのある水を感じる。
でもやはりなかなかの辛味。苦味も若干。
わかさぎフライ。
餃子。
鮭ごはん。
などなど。
