2017-10-14 KING OF MODERN LIGHT キング・オブ・モダンライト 純米吟醸 日本酒(新潟) 雨だからこそ出かけて動き回る事に楽しみを感じる土曜日。 今夜の晩酌日本酒は、 キング・オブ・モダンライト 純米吟醸。 新潟 峰乃白梅の。 軽い軽すぎる。 酒造会社のイメージ通りのブレイクダンスのキレキレはあるかというと多少盛りすぎでは? と思うがこれもまた若い人も含め、いろんな世代に日本酒を味わってほしいという 酒造会社の熱意なのであろう。 豚肉 クミン和え焼き 母親仕込。 色々野菜炒め 母親仕込。 ひじき煮。 などで食べ飲み。