日本酒（高知）
今日からまた引き締めて色々始めるべしと酒瓶を整理しつつ、先日晩酌の様子。 酔鯨 純米 八反錦60%。 引き締まった黒いラベルが目をひいた。 過去の酔鯨飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は、 思ったほどどっしり感はなく、かとい…
仕事に必要なモノを画面検索していて「山口はるみ」「空山基」のイラストが久々に目についた。 「懐かしい！」と、思わず作品達を見続けた至福の午後でありましたと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 亀泉 純米吟醸原酒 高育63号。 いつも行く酒屋にいつのまに…
本日2月25日は「未知との遭遇」の劇場公開日だったらしい。 テレビでもよく再放送してたなと思いつつ、先日晩酌の様子。 司牡丹 杜氏・浅野徹の試験醸造酒 純米生酒。 昨年9月の日付。 過去の司牡丹飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp a…
ゆるキャンにて作っていたスープパスタ、なかなか美味そうだったと思いつつ、先日晩酌の様子。 土佐鶴 蔵出し しぼりたて 新酒。 こんな袋に巻かれていた。 ある日、スーパーで見つけ、その後「買いたくなったが、どの店で見たか忘れた」と探し回り、在庫発…
今夜は寒いので熱燗で楽しもう。 その前に先日晩酌の様子。 豊能梅 純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり。 過去の豊能梅飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ピチピチ、林檎、洋梨、ジューシー、ちょい甘サッパリ。 食前酒としても◎。 こ…
宝島社の企業広告は、毎度イイねと思いつつ、先日晩酌の様子。 司牡丹 純米 AMAOTO。 高知出身声優、小野大輔氏プロデュースの酒。 こだわりのラベルも、じっくり見ましょう。 詳細は司牡丹のサイトにもありました↓ www.tsukasabotan.co.jp 最初買うつもりは…
この時期の午後４時から５時にかけての夕暮れ時が心地よいと思いつつ、先日晩酌の様子。 桂月 CEL24 純米大吟醸 50。 「しぼりたて生」 魅かれる響き。 前回の桂月飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp これも美味かったですが、今回は、 蜂蜜＆サラリとした果物…
「町田くんの世界」が気になると思いつつ、先日晩酌の様子。 文佳人 純米吟醸 リズール。 文学に造詣が深いわけではないのに飲んでしまいます。 流行りをおさえている、ネックPOP。 一言、美味い。 飲みほした後も続く、香りの余韻。 見かけたら飲んでほしい…
溜まっている先日晩酌の様子を。 蔵 純米大吟醸。 四日あたりに飲んだ四万十川と同じ菊水酒造。 地元ではスタンダードな一本なのか？ 味の感想としては、「四万十川の波、再び」に尽きる。 つまみは、 大根の粕漬け。 沢庵のような味。 パンチェッタ。 生ハ…
光岡のロックスター、お高いと思いつつ、先日晩酌の様子。 四万十川 純米吟醸 土佐淡麗仕込み。 独特の超個性的な、飲んでることを実感させられる味。 つまみは、 コロッケ。 ラーメン。 マルちゃん パリパリ無限キャベツのもとを使い。 粉末と油とキャベツ…
ブロックノイズが頻繁に表れる、録画した「シャイニング」は心理的に怖さが増すよと思いながら、溜まっている先日晩酌の様子を。 酔鯨 特別純米。 ラベルの絵のタッチ、色合い、デザインがシンプルでいい。 よく見ると目が笑っているような。 一度はこの酔鯨…
ミステリー作品を調べていると「ユージュアル・サスペクツ」はアガサクリスティの「アクロイド殺し」をベースにしたのではという記事を発見。 後でさらに調べようと思いながら先日晩酌の様子。 桂月 吟之夢 純米吟醸 ５５。 漫画の「いっぽん！！」で桂月が…
最近女優のアクション映像にはまっており、武田梨奈、清野彩名、佃井皆美が凄いなぁとよく観ている。 昔の志穂美悦子の演技やアクションもカッコよかったと思いだしつつ先日晩酌の様子。 蔵酒生 生貯蔵酒。 初めて行ったスーパーで激安で売っていた。 普段は…
鬼平犯科帳の再放送がまた始まった。 昔の粋な風情を観ながら、先日晩酌の様子。 酔鯨 純米吟醸 秋あがり。 「酔鯨」関係は、よく店頭で見かける部類だが、今回初めて手にとってみた。 ねかせた分なのか、落ち着いた旨味が、じゅわんと広がる。 が、想像した…
休み明けの慌ただしい一日の終わりに先日晩酌の様子。 司牡丹 裏 純米生。 過去の司牡丹関係飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 こちらは、 個人的好みの程よい青々したメロン感？酸っぱさがないキウイ的な。 普通の純米を…
「キングスマン:ゴールデン・サークル」の楽曲がなかなか懐かしいヤツ使われているじゃないか！ と、気になった今夜紹介する先日晩酌の様子。 土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦。 またもや酒コンペ。 過去の土佐しらぎく系は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasach…
目当てにしていた酒が一時間の差で売り切れ！ FB効果恐るべし。 今日紹介する先日の晩酌日本酒は、 土佐しらぎく 美潮 純米吟醸 雄町。 ラベルデザインが気になって購入。 最初開けたてはフレッシュかつ熟果実香ふわり豊か、飲みやすすぎる薄さ？と。 でも二…
「グランドマスター」という香港映画を夜中見た。 イップ・マンを軸に武術家達の伝記ものなのだが、 「カミソリという達人の扱いが雑っ！」と思いながら寝たら朝の目覚めが悪く危うく遅刻寸前。 平常心で寝ないと危な。。と思う今日の日本酒は、 司牡丹 純米…
雨のおかげで涼しい今夜の日本酒は、 豊能梅 純米吟醸 G✖A 火入瓶貯蔵 五代目の夢酒。 スタイリッシュなラベル。 豊能梅自体初めて見る。 吟の夢という酒米とAC95酵母でG✖Aらしい。 結構ぐっとくる度数感。 酸味も少なくフルーティーさもあり、でも薄っぺら…
今日の晩酌日本酒は、 一蕾 純米吟醸。 瓶囲い。 熱い想いが長い。 これまた普通に旨い。 落ち着いた香りと辛さ。 自分は酒だけガンガン飲まないので、つまみと如何に進められるかを第一に好む。 そういう点でこの地酒は、いい。 夏になると出番の多い、さっ…
今夜の晩酌日本酒は、 土佐しらぎく 純米吟醸 微発砲生。 開栓注意。 高知も美味しい地酒がいっぱいありますな。 開栓したては舌の上のビリビリが激しい。 スッキリ。 口の中に爽やかな苦味もあり。 大人のメロンソーダを意識しているらしい。 奈良萬も大人…
今夜は、 南 無濾過純米吟醸。 純米もあったのですがこちらを購入。 名前は知っていたので気になっていた一本でした。 １７度となかなかの度数ながら、 喉越しよくスッと飲める。 開栓したての香りもいい。 好みの味わいです。 次の日は味がどう変化してるか…
今夜は、 亀泉 吟醸生酒。 アル添なのですが買ってみました。 不味くはないですが、一度飲めばいいかな的な。 CEL-24のほうが断然好きです。 亀泉も色々な種類があるようですね。 鮪。 カレイの唐揚げ。 などと一緒にいただきました。 もうすぐ週末。 また、…
今日はこちら。 美丈夫 純米大吟醸。 うすにごり 舞とも書いてあります。 と、書いてあるように開栓に注意していたつもりでしたが、 やっちまいました。 ほんのり開けてガスが抜けるのを待ちつつ 写真を撮ろうとしたら 「ぶぶぶぶー！！！」 いつの間にか、1…
先日の亀泉をまた飲みつつ。 日本酒は一回開けると、 次の日味わいが変わる。 その違いを楽しんでいます。 肉豆腐。 ソーセージ炒め。 どちらもしめじをたくさん入れて。
高知のお酒 亀泉 純米吟醸。 フルーティーでやや甘くてちょいシュワってる。 大大大好きな一本。 酒屋で見かけたら必ず購入しています。 日本酒が苦手な人の最初の一本におすすめだと思います。 つまみは、 お刺身。 菜の花と舞茸の天ぷら。 焼きそば。 飲み…
