秋桜こすもす 富久長 ひやおろし 純米吟醸 直汲み

夜は録画した「孤独のグルメ Season8」を観ながら晩酌をしようと考えつつ、先日晩酌の様子。

秋桜こすもす　富久長　ひやおろし　純米吟醸　直汲み。

 直汲み、火入れ熟成。

過去には個性的な味の、海風土（シーフード）を飲みました。

今回は、

 生々しいガツンと濃い米旨味。

ジューシー微炭酸。

美味です。

つまみは、

絹ごし豆腐、あさつき、エノキのレンチン。

かぼすと味どうらくの里で。

ベーコン、茄子、シメジのニンニク炒め。

ハムカツ。

など。