越後鶴亀 純米吟醸 限定

WinのUpdate、やれやれ、と思いながら裏で回しつつ、先日晩酌の様子。

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越後鶴亀 純米吟醸 限定品。

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あまり出回ってないそうです。

お店の方によると、米が違うと言っておられました。

純米吟醸で1000円以内。安。

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 酸味が少々。

 がっつりした日本酒感。

 いぶりがっこのような燻製ものと一緒に飲むと美味。

 

つまみは、

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湯豆腐もどき。

ネギ、白菜、椎茸も入れて。

ゴマダレ、ポン酢で。

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しめ鯖。

酸味が心地よく、たまらん。

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紫蘇とキュウリ。

毎度お馴染み、プランター自家栽培の紫蘇。

切ってもガバガバ生えるので便利な夏。

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牡蠣レンチン蒸し。

 

など。

午後は○○おもいッきりリフレッシュ。