やまとしずく 純米吟醸 生原酒

「砂糖の固まりを防ぐのに数滴の水を垂らして防ぐ」に驚きつつ、先日晩酌の様子。

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やまとしずく 純米吟醸 生原酒。

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ど田舎だけど、南外、良いとこ。

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通常の出羽鶴ラインとは一線を越えたコダワリを感じる。

美味。

会員店限定流通。

あまり量は造れないのか?

 

つまみは、

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さやいんげんとハムの炒め。

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イカ刺身。

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甘辛タレの肉団子。

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マカロニサラダとトマト。

 

「いろはに千鳥」で二人が絶賛してた、

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株式会社オカベの「そのまんまちりめん」。

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最初「紙!」と思ったが、何枚も食べるうちに、はまる。

 

など。