山豊 荒走り 無濾過原酒

今週は予想外の出来事が起こりまくりあたふた。

にもかかわらず、食べて飲んでの先日晩酌の様子。

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山豊 荒走り 無濾過原酒。

僕の名前は、やんぼう。

超限定。

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山間の酒造です。

 

過去に飲んだ山間系は↓

aramasachan.hateblo.jp

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などでした。

今回は、 f:id:aramasachan:20181127223954j:plain

みりん色だが、味はとにかく美味い。

久々、米のジュース感、熟成はちみつ感、フレッシュミネラル感。

山間好きなら、そうでない方も、見つけたら飲むべし。

 

つまみは、

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買ってきた北京ダックもどき。

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トマトとハム。

玉ねぎドレッシングで味付け。

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牡蠣のニンニク炒め。

オリーブオイルと岩塩、胡椒で味付け。

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小松菜のニンニク炒め。

塩胡椒と醤油で味付け。

菜っ葉はシンプル油炒めが美味し。

 

など。