相模灘 純米吟醸 無濾過瓶囲い

ジョジョゴールデンカムイの録画データを見ながら先日晩酌の様子。

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相模灘 純米吟醸 無濾過瓶囲い。

北海道の吟風という酒米を使用。

道産子酒米は流行り?

 

前回の相模灘は↓

aramasachan.hateblo.jp

 

こちらは。。

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口当たりは硬め。

純米ぽい味わい。

鍋に合いそうな、爽やか草原風味。

 

つまみは、

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焼きうどん。

ソース味。

紅ショウガと目玉焼きで屋台風に。

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キクラゲの卵炒め。

最近は国産生きくらげが、よく売っている。

これも紅ショウガを入れ味付け。

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ネギとエノキのレンチン。

鰹節、味の素、ポン酢で。

 

など。