出羽鶴 純米大吟醸 愛山

熱い一日を振り返りつつ、晩酌の様子。

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出羽鶴 純米大吟醸 愛山。

もしや、あまり出回ってない?

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元々若干高かったのが、棚落ちしていたので購入した次第です。

 

過去の出羽鶴飲みは↓

aramasachan.hateblo.jp

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などでした。

 

今回は、

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一瞬チーズのような蔵のような香りと味。

そのあとから果物感が追いかけてきて、ミネラル感と重なり静かに余韻が残るみたいな。

雪国酵母と愛山のハーモニー。

秋田の酒は美味し。

 

つまみは、

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岩手の合鴨。

塩と七味で。

歯ごたえあり、ジューシー美味。

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白菜やキュウリの浅漬け。

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茄子天ぷら。

 

など。

明日は休みなのでリアルタイムで応援!