雪国酵母 秀よし 純米生原酒

早く目覚めてしまった。

なので、近所に買い物に行ってきた。

肉屋に八百屋、安くて良い食材がいろいろ買えた。

普段歩かない道を散歩しながら、心地よい風を感じながら。

爽快。

土曜の早起きも、たまにはいいもんだ。

 

先日晩酌の様子。

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雪国酵母 秀よし 純米生原酒。

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UT-1という酵母を押し出し紹介。

吟の精というのも前見たような、人気の米なのかな。

 

過去の秀よしは↓

aramasachan.hateblo.jp

aramasachan.hateblo.jp

 

 

 

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薄い黄色系。

飲みやすい。

書いてあるとおりの果物感甘さと苦さのバランス◎。

なおかつ、いつもの秀よし臭もあり◎。

白に黒文字のシンプルラベルのように、豪雪地域で作り上げたザ・地酒。

じっくり味わいました。

 

つまみは、

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玉ねぎと豚肉の串カツ。

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カキフライ。

揚げ物祭り。

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酢豚。

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もずく。

酢っぱいもの祭り。

 

などなど。

たまにがっつり食べてがっつり飲む日もあります。