両関 純米

態勢が整い本格新仕事始動の水曜。

年末まで駆け抜けようと思った今夜のご紹介日本酒とつまみは、

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両関 純米。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で賞を取っていたようだ。

追記:今一部で話題の夢おばこ使用。

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裏ラベルにわかりやすい基準が書いてあるので初心者には選びやすくていいですな。

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常温で一杯。

なめらかフルーティ。

レンチンで一杯。

更に米感が主張してくる。

また、貝の出汁のような旨みもする。

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にんにく鶏もも焼き鳥。砂肝。

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肉ネギうどん。

とろろ昆布と鰹節もかけて。

 

などなど。