今西 純米吟醸 朝日

今夜の日本酒は、

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今西 純米吟醸 朝日。

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奈良のお酒。

みむろ杉と同じ酒造。

これは店頭で初めて見かけ気になり購入。

朝日米は調べると岡山の代表的な米らしい。

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いわゆるフルーティーさもありつつ。

鼻から抜ける香りや舌に残る味は純粋な酒感のみ。

買ってよかったと思いました。

 

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アボカドと卵などのサラダ。

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ピザ。

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椎茸フライ。

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豚肉と野菜の炒め物。

などと一緒に。

 

トマトやガーリックの濃い味付けおつまみで一杯も旨いし、

酢をきかせたドレッシングをかけたサラダで一杯も旨い。

長い晩酌は今日も続く。。